Arroz con Camarones, Pasas y Nueces
El Arroz Con Camarones, Pasas Y Nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de camarones medianos, pelados y limpios, 1 cebolla grande, cortada y rebanada en trozos pequeños, 1 taza. nueces, 1 c. pasas y 3 c. Arroz (preferiblemente basmati), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine el arroz.
Lava el arroz una vez.
Agrega 4 1/2 tazas de agua, 3 cucharadas de mantequilla y 1 cucharadita de sal.
Cocine a fuego medio a alto hasta que se acabe la mayor parte del agua.
Reduzca el fuego a bajo y cocine durante 1/2 hora hasta que esté cocido.
Saltear la cebolla en el aceite vegetal hasta que esté dorada.
Agregue los camarones y déjelos cocinar por unos minutos (los camarones se cocinan rápidamente).
Luego agregue nueces y pasas.
Continúe removiendo para evitar que se queme y agregue sal, pimienta y azafrán.
Retirar del fuego. Extienda una capa de arroz cocido en un plato plano grande y cubra con una capa de camarones.
Mezclar suavemente.
Continúe formando capas y mezclando hasta que todo esté en el plato.
Sirve de 6 a 8 porciones como plato principal.
Mejor si se sirve fresco.
🍷 Maridajes Perfectos
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