Arroz con Frijoles Negros
El Arroz Con Frijoles Negros es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, picada, 1 cucharada. aceite, 1 lata (14 1/2 oz) de tomates guisados, 1 lata (16 oz) de frijoles negros (sin escurrir) y 1/2 cucharadita. hojas secas de orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine y revuelva la cebolla en aceite caliente en una cacerola hasta que esté tierna, pero no dorada.
Agrega los tomates, los frijoles, el orégano y el ajo en polvo. Llevar a ebullición.
Agrega el arroz.
Vuelva a hervir.
Reduzca el fuego y cubra; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Retirar del fuego.
Dejar reposar 5 minutos. Rinde 8 porciones.
Una porción equivale a 170 calorías, 7 g de proteínas, 32 g de carbohidratos, 3 g de grasa, 0 colesterol, 340 mg de sodio y 4 g de fibra dietética.
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