Arroz Pilav
Arroz Pilav é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 fios espaguete ou orzo, 1 c. arroz, 2 c. caldo de frango, carne ou vegetais, 1 colher de sopa. manteiga e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela, derreta a manteiga.
Adicione o alho.
Quando ficar amarelo, adicione orzo (2 a 3 colheres de sopa) ou espaguete quebrado em pedaços do tamanho de arroz.
Mexa em fogo médio até que o arroz esteja coberto com manteiga e cheire a pipoca.
Quando estiver dourando (não deixe queimar), acrescente o caldo aquecido com o sal se necessário. Mexa rapidamente uma vez.
Tampe bem e reduza o fogo ao mínimo possível e cozinhe por 15 a 20 minutos, até que todo o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio.
Retire do fogo.
Polvilhe com um garfo e adicione a salsa picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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