Reis-Auberginen-Auflauf
Reis-Auberginen-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 mittelgroßen Aubergine, 1 Paprika, 2 großen Tomaten, 1 mittelgroßen Zwiebel und 4 Knoblauchzehen und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auberginen schälen und in 3/4-Zoll-Würfel schneiden.
Entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie die Pfefferkörner in 3/4-Zoll-Würfel.
Kerntomaten und
1-Zoll-Stücke.
Zwiebel grob hacken. Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl in den 14-Zoll-Dutch-Ofen geben. Alles Gemüse außer Tomaten hinzufügen.
Umrühren und kochen, bis die Zwiebel klar wird.
Rühren, bis alle Körner mit Öl bedeckt sind.
Tomaten, Brühe, Cayennepfeffer und Wasser hinzufügen.
Brechen Sie alle Reisklumpen auf.
Stellen Sie den Ofen auf 14 Kohlen, bis die Mischung zu kochen beginnt.
Dann legen Sie 12 Kohlen oben und 10 Kohlen unten.
17 Minuten kochen lassen.
Während dieser Phase nicht umrühren und den Deckel nicht abnehmen.
Vom Herd nehmen und mit einer Gabel auflockern.
Deckel wieder auflegen und 5 Minuten dämpfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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