चावल एक ला ग्रीक कैसरोल
राइस ए ला ग्रीक कैसरोल एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 1 1/2 सी. सफेद चावल, अच्छी तरह से धोया और सूखा हुआ, 4 ताजे मशरूम (बड़े), कटे हुए और 2 टमाटर, छिले हुए, बीज निकाले हुए और कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
ढक्कन लगे एक मिट्टी के बर्तन में, 2 बड़े चम्मच मक्खन में प्याज को तब तक भूनें जब तक कि प्याज नरम न हो जाए, लेकिन भूरा न हो जाए।
चावल, मशरूम, टमाटर, नमक, लहसुन और काली मिर्च डालें। मिश्रण को चिकन स्टॉक के साथ अच्छी तरह मिला लें।
पुलाव को कसकर ढकें; उबाल लें और चावल को गर्म ओवन में 375° पर 20 से 25 मिनट तक पकाएं या स्टोव के ऊपर भी पकाया जा सकता है। चावल के दानों को अलग कर लें और लंबे कांटे से उछालकर भाप निकाल दें।
मटर, किशमिश, 1 बड़ा चम्मच मक्खन और पिमिएंटो मिलाएं।
चिकन या वील के साथ परोसें।
8 से 10 को परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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