ルバーブストロベリーパイ
ルバーブのストロベリーパイは、適度に簡単なディナーです。焼いたペストリーの皮（9 インチまたは 10 インチ） 1 個、ルバーブ 1 1/2 ポンド（3 センチ）を 1/2 インチの小片または 24 オンスに切り、1 個で作ります。冷凍ルバーブ、小さじ1/4。シナモン、3オンスパッケージ。イチゴゼラチンと1/4〜1/2 c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
3クォートの鍋にルバーブ、シナモン、大さじ2杯の水を加えて沸騰させます。
火を弱め、蓋をし、10分間またはルバーブが柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら煮ます。
イチゴゼラチンを加えてかき混ぜ、ゼラチンが完全に溶けるまでかき混ぜます。鍋を火から下ろします。味に砂糖を加えてかき混ぜます。
蓋をして、スプーンから落としたときに混合物が少し盛り上がるまで、時々かき混ぜながら約40分間冷蔵庫で冷やします。
ルバーブ混合物を焼いたシェルに注ぎます。
中身が固まるまで冷蔵庫で冷やします（約3時間）。
召し上がり方: 各イチゴを半分にスライスし、パイに並べます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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