रूबर्ब स्ट्रॉबेरी पाई
रूबर्ब स्ट्रॉबेरी पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 बेक्ड पेस्ट्री शेल (9 या 10 इंच), 1 1/2 पौंड (3 सी.) रूबर्ब से बना, 1/2 इंच के टुकड़ों या 24 औंस में काटें। जमे हुए रूबर्ब, 1/4 छोटा चम्मच। दालचीनी, 3 औंस। pkg. स्ट्रॉबेरी जिलेटिन और 1/4 से 1/2 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
3 क्वार्ट सॉस पैन में रूबर्ब, दालचीनी और 2 बड़े चम्मच पानी को उबालने के लिए गर्म करें।
आंच कम करें, ढक दें और 10 मिनट तक या जब तक रबर्ब नरम न हो जाए, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
स्ट्रॉबेरी जिलेटिन मिलाएं, तब तक हिलाएं जब तक कि जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए। सॉस पैन को गर्मी से निकालें; स्वादानुसार चीनी मिलाएं।
ढककर तब तक फ्रिज में रखें जब तक मिश्रण चम्मच से गिरने पर थोड़ा सा न हो जाए, लगभग 40 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते रहें।
रूबर्ब मिश्रण को पके हुए खोल में डालें।
फिलिंग सेट होने तक (लगभग 3 घंटे) रेफ्रिजरेटर में रखें।
परोसने के लिए: प्रत्येक स्ट्रॉबेरी को आधा काटें और पाई पर रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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