Род-Айлендский суп из моллюсков

Род-Айлендский суп из моллюсков

⏱️ Готово за 55 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 35 min 👥 4 порции 👁️ 6 просмотров

Это классический суп из Род-Айленда. Только здесь мы обычно при его приготовлении используем квахоги. Этот рецепт можно заменить любым способом, и он отлично подойдет любителям моллюсков. Это прозрачный суп. Этот суп должен иметь слегка острый вкус, поэтому отрегулируйте вкус в соответствии со своими предпочтениями по остроте.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Суп #Менее 1 часа
👨‍🍳 Приготовление

Доведите очищенные моллюски, сок моллюсков и куриный бульон до кипения в большой кастрюле на среднем или сильном огне.

Уменьшите огонь до средне-слабого и варите 15 минут.

Тем временем растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.

Добавьте лук и сельдерей; варить и помешивать, пока овощи не станут мягкими.

Перемешайте луковую смесь и картофель с моллюсками.

Приправьте укропом, черным перцем, солью, кайенским перцем и соусом из острого перца.

Тушить еще 15 минут.

Посыпьте петрушкой и подавайте.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.