Name: रोड आइलैंड क्लैम चॉडर
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound हिले हुए क्लैम; 3 cups क्लैम का रस; 3 cups चिकन स्टॉक; 1/4 cup मक्खन; 2 प्याज़, टुकड़ों में कटा हुआ; 2 बड़े डंठल वाली अजवाइन, कटी हुई, पत्तियों सहित; 1 (15 ounce) can आलू को उँगलियों से छानकर छान लें और चार टुकड़ों में काट लें; 3 tablespoons सूखे डिल खरपतवार; 2 tablespoons मूल काली मिर्च; 1 teaspoon नमक; 1 pinch लाल मिर्च; 2 drops गर्म मिर्च सॉस (जैसे टबैस्को®), या स्वाद के लिए; 1/4 cup कटा हुआ ताजा अजमोद (वैकल्पिक)

रोड आइलैंड क्लैम चॉडर

⏱️ 55 min में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 35 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 7 बार देखा

यह क्लासिक रोड आइलैंड चाउडर है। केवल यहीं, हम आमतौर पर इसे बनाते समय क्वाहोग का उपयोग करते हैं। यह नुस्खा किसी भी तरह से प्रतिस्थापित किया जा सकता है और क्लैम प्रेमी के लिए बहुत अच्छा बन जाता है। यह एक स्पष्ट सूप है. इस सूप का स्वाद थोड़ा मसालेदार होना चाहिए, इसलिए स्वाद को अपनी गर्मी की प्राथमिकता के अनुसार समायोजित करें