ロードアイランドクラムチャウダー

ロードアイランドクラムチャウダー

⏱️ 55 minで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 35 min 👥 4人分 👁️ 6回閲覧

これは古典的なロードアイランドチャウダーです。ここだけは通常クワホッグを使って作っています。このレシピはどちらでも代用でき、ハマグリ愛好家に最適です。こちらは透明なスープです。このスープは少しスパイシーなので、お好みの辛さに調整してください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

殻をむいたアサリ、アサリの汁、チキンストックを大きな鍋に入れて中火にかけて煮ます。

火を中弱火に下げて15分間煮ます。

その間に、大きなフライパンにバターを中火で溶かします。

玉ねぎとセロリを加えてかき混ぜます。野菜が柔らかくなるまで調理してかき混ぜます。

玉ねぎ混合物とジャガイモをアサリに加えてかき混ぜます。

ディル、黒コショウ、塩、カイエンペッパー、ホットペッパーソースで味付けします。

さらに15分煮ます。

パセリをふりかけてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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