ルーベンスープ
ルーベンスープは、適度に簡単な夕食です。 1/2cで作りました。玉ねぎ、みじん切り、1/4 c。セロリ、みじん切り、大さじ3。バター、1/4c。小麦粉と3c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋に玉ねぎとセロリをバターで柔らかくなるまで炒めます。
滑らかになるまで小麦粉を混ぜます。
水とブイヨンを少しずつ加えて混ぜ、沸騰させます。
熱を下げます。蓋をせずに5分間煮ます。
コンビーフ、ザワークラウト、クリーム、チーズ1カップを加えます。
頻繁にかき混ぜながら、30分間または少しとろみがつくまで煮ます。
お玉をオーブン対応のボウル8個に注ぎます。
それぞれをスライスしたパンで覆い、その上にチーズ1/4カップを置きます。
チーズが溶けて軽く茶色になるまで、ブロイラーの下のオーブンに置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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