ルーベン・ローフ
ルーベン・ローフは、適度に簡単なディナーです。 3 1/4cで作りました。小麦粉、大さじ1砂糖、小さじ1塩、1パック。フライシュマンのラピッドライズ酵母および１ｃ．お湯（125～～130～）で本格的な味わいが楽しめるレシピです。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
電動ミキサーに生地フックを挿入します。
小麦粉1カップを取っておきます。大きなボウルに残りの小麦粉、砂糖、塩、イーストを混ぜます。
熱湯とマーガリンを速度3でかき混ぜます。
柔らかい生地を作るのに十分なだけの小麦粉を混ぜます。
速度 2 に切り替えます。ミキサーでさらに 4 分間混練します。
生地を14 x 10インチの長方形に丸めます。油を塗ったベーキングシートの上に置きます。
ドレッシングを生地の長さの中央3分の1に広げます。
その上に牛肉、チーズ、ザワークラウトを重ねます。
生地の端までフィリングの側面に沿って1インチ幅のストリップを切ります。
両側を交互に、ストリップを詰め物全体にわたって斜めに折ります。
サランラップで包みます。沸騰したお湯を半分入れた大きな浅い鍋に15分間置きます。
卵白を刷毛で塗ります。キャラウェイシードを振りかける。
400°で25分間、または完了するまで焼きます。
少し冷ましてください。温かくお召し上がりください。
残り物は冷凍してください。
再加熱してお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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