鲁本·面包
鲁本面包是一顿比较简单的晚餐。用 3 1/4 c 制成。中筋面粉,1 汤匙。糖,1茶匙。盐,1 包。弗莱施曼快速酵母和 1 c.热水(125~ 至 130~),此配方可提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
留出 1 杯面粉。
在大碗中,混合剩余的面粉、糖、盐和酵母。
加入热水和黄油搅拌。
仅加入足够的保留面粉,制成柔软的面团。
在撒了面粉的表面上揉捏 4 分钟。
在涂有油脂的烤盘上,将面团擀成 14 x 10 英寸的大小,将调料铺在面团长度的中心三分之一处。上面放上一层牛肉或火腿、奶酪和酸菜。
沿着馅料的侧面,以 1 英寸的间隔从馅料到面团边缘进行切割。
交替两侧,将条带以一定角度折叠到填充物上。覆盖。
将大浅锅放在柜台上,装满沸水。
将烤盘放在柜台上的平底锅上。
醒发 15 分钟。
刷上蛋清。
撒上种子。
在 400° 下烘烤 25 分钟或直至熟透。
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