Pão Ruben
Reuben Loaf é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/4 c. farinha de trigo, 1 colher de sopa. açúcar, 1 colher de chá. sal, 1 pacote. levedura rapidrise Fleischmann e 1 c. água quente (125~ a 130~), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Reserve 1 xícara de farinha.
Em uma tigela grande, misture a farinha restante, o açúcar, o sal e o fermento.
Junte a água quente e a manteiga.
Misture apenas a farinha reservada o suficiente para fazer uma massa macia.
Em superfície enfarinhada, sove por 4 minutos.
Em uma assadeira untada, enrole a massa em 14 x 10 polegadas, espalhando o molho no terço central do comprimento da massa. Cubra com camadas de carne ou presunto, queijo e chucrute.
Faça cortes do recheio até as bordas da massa em intervalos de 2,5 cm ao longo das laterais dos recheios.
Lados alternados, dobre as tiras em ângulo ao longo do recheio. Cobrir.
Coloque uma panela grande e rasa na bancada até a metade com água fervente.
Coloque a assadeira sobre a assadeira no balcão.
Deixe crescer por 15 minutos.
Pincele com claras de ovo.
Polvilhe com sementes.
Asse a 400° por 25 minutos ou até terminar.
🍷 Combinações Perfeitas
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