Gefüllte Fischfilets mit reduziertem Kaloriengehalt
Gefüllte Fischfilets mit reduziertem Kaloriengehalt sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. fein gehackter Sellerie, `1/3 c. gehackte grüne Paprika, 3 Frühlingszwiebeln, gehackt, 2/3 c. Hühnerbrühe und 3 EL. Mit trockenen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sellerie, Zwiebeln und 1/2 Tasse Brühe in der Pfanne vermischen.
Abdecken und bei mittlerer Hitze dämpfen (ca. 7 Minuten), bis das Gemüse weich ist.
Semmelbrösel, Petersilie, Nüsse, Zitronensaft, Schale und nach Wunsch salzen.
Die Hälfte der Fischfilets in eine gefettete flache Auflaufform legen.
Mit der Gemüsemischung und den restlichen Fischfilets belegen.
Restliche Brühe über den Fisch gießen.
Mit Paprika bestreuen.
Für eine besondere Präsentation 1/4 der Füllung auf jedes der 4 dünnen Filets verteilen.
Aufrollen, mit einem Zahnstocher fixieren, abdecken und wie angegeben backen.
Locker abdecken.
20 Minuten bei 425° backen.
Ergibt 4 Portionen, 216 Kalorien; Jeweils 12 Gramm Fett.
🍷 Perfekte Kombinationen
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