Name: Кексы «Красный бархат»
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 30
Ingredients: 2 1/2 cups мука; 1/2 cup несладкий какао-порошок; 1 teaspoon пищевая сода; 1/2 teaspoon соль; 1 cup сливочное масло, размягченное; 2 cups сахар; 4 большие яйца яйца; 1 cup сметана; 1/2 cup молоко; 1 (1 ounce) bottle McCormick® Красный пищевой краситель; 2 teaspoons McCormick® Чистый экстракт ванили; 1 (8 ounce) package сливочный сыр, размягченный; 1/4 cup сливочное масло, размягченное; 2 tablespoons сметана; 2 teaspoons McCormick® Чистый экстракт ванили; 1 (16 ounce) box кондитерский сахар

Кексы «Красный бархат»

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 20 min 👥 30 порции 👁️ 11 просмотров

Эта мини-версия классического торта «Красный бархат» — одно из самых популярных предложений в пекарнях по всей стране. Приготовьте партию в этот праздничный сезон или в любое время года.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Смешайте муку, какао-порошок, пищевую соду и соль в средней миске.

Взбейте масло и сахар в большой миске электрическим миксером на средней скорости в течение 5 минут или до получения легкой и воздушной массы.

Вбейте яйца по одному.

Смешайте сметану, молоко, пищевой краситель и ваниль.

Постепенно вмешайте мучную смесь на низкой скорости, пока она не смешается.

Разложите тесто по 30 формочкам для кексов, застеленным бумагой, заполняя каждую на 2/3.

Выпекайте 20 минут или пока зубочистка, вставленная в кекс, не выйдет чистой.

Остудить в форме на решетке 5 минут.

Вынуть из кастрюль; остыть полностью.

Мороженое с ванильно-сливочной глазурью.

Глазурь из ванильно-сливочного сыра: взбейте в большой миске размягченный сливочный сыр, сливочное масло, сметану и чистый ванильный экстракт McCormick® до получения легкой и воздушной массы.

Постепенно вмешайте сахарную пудру до получения однородной массы.

💬 Комментарии