Name: Ложка хлеба с красным перцем
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 куриный бульон с низким содержанием натрия; 1 1/2 обезжиренное молоко; 1 сахар; 1/2 соль; 1 кукурузная мука; 4 несоленое сливочное масло; 1/8 кайенский перец; 1/8 мускатный орех; 3/4 желтый лук; 1/2 замороженные кукурузные зерна; 1 яйца; 2 порошок для выпечки

Ложка хлеба с красным перцем

👥 6 порции 👁️ 6 просмотров

Хлеб с ложкой из красного перца — это довольно легкая выпечка. Этот рецепт, приготовленный из куриного бульона с низким содержанием натрия, обезжиренного молока, сахара, соли и кукурузной муки, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350.

Опрыскайте форму для выпечки объемом 1 литр кулинарным спреем.

В кастрюле среднего размера смешайте бульон, молоко, сахар, соль и кукурузную муку, затем доведите до кипения на умеренном огне. Добавьте 2 чайные ложки сливочного масла и готовьте смесь на слабом огне, периодически помешивая, 5 минут.

Переложите в большую миску и добавьте кайенский перец и мускатный орех.

В сковороде с антипригарным покрытием обжарьте сладкий красный перец и лук в оставшихся 2 чайных ложках сливочного масла на умеренном огне в течение 3 минут или до мягкости, время от времени помешивая; добавьте кукурузу и готовьте смесь, помешивая, еще 1 минуту. Вмешайте в смесь кукурузной муки. В небольшой миске взбейте яичные желтки с разрыхлителем, затем добавьте их в смесь кукурузной муки. Взбейте яичные белки до плотной, но не сухой пены.

Добавьте 1/4 белков в смесь кукурузной муки, затем аккуратно добавьте остальное. Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки и запекайте 40 минут или пока она не поднимется, затем запекайте 4\.

💬 Комментарии