Name: शराब और सेब के साथ लाल गोभी
Ingredients: 1/4 lb. टुकड़ा नमक सूअर का मांस; 1 c. प्याज, कटा हुआ; 1/2 c. गाजर, पतली कटी हुई; 1 लाल गोभी; 1 tbsp. काले ज़ीरे के बीज; 2 c. सेब, कटा हुआ; 2 लहसुन की कलियाँ, मसली हुई; 1/4 tsp. तेज़ पत्ता (जमीन); 1/8 tsp. लौंग; 1/8 tsp. जायफल; 1/2 tsp. नमक; 1/8 tsp. काली मिर्च; 2 c. रेड वाइन; 2 c. ब्राउन स्टॉक या बुउलॉन

शराब और सेब के साथ लाल गोभी

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वाइन और सेब के साथ लाल पत्तागोभी एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/4 पौंड चंक नमक पोर्क, 1 सी के साथ बनाया गया। प्याज़, कटा हुआ, 1/2 सी. गाजर, पतली कटी हुई, 1 लाल पत्ता गोभी और 1 बड़ा चम्मच। अजवायन के बीज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।