Rotkohl mit Wein und Äpfeln
Rotkohl mit Wein und Äpfeln ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund gesalzenem Schweinefleisch, 1 c. Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Karotten, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Rotkohl und 1 EL. Mit Kümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Gesalzenes Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden.
Mit Zwiebeln und Karotten 10 Minuten kochen, ohne braun zu werden.
Kohl einrühren; in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
10 Minuten kochen lassen.
Alle restlichen Gewürze und Zutaten hinzufügen und verrühren.
In eine abgedeckte Auflaufform geben.
Bei 325° 3 bis 3 1/2 Stunden backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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