Repollo Rojo Con Vino Y Manzanas
El repollo rojo con vino y manzanas es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 libra de trozos de cerdo salado, 1 taza. cebollas, en rodajas, 1/2 c. zanahorias, en rodajas finas, 1 col lombarda y 1 cucharada. semilla de alcaravea, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cortar la carne de cerdo salada en cubos pequeños.
Cocine con cebollas y zanahorias durante 10 minutos sin que se doren.
Agrega el repollo; córtelo en rodajas de 1/2 pulgada.
Cocine 10 minutos.
Agregue y revuelva todas las especias e ingredientes restantes.
Colocar en una cacerola tapada.
Hornee a 325° durante 3 a 3 1/2 horas.
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