赤キャベツとリンゴ
赤キャベツとリンゴは、適度に簡単なディナーです。赤キャベツ中玉1個、大さじ2で作ります。細かく刻んだ玉ねぎ、大さじ3。バター、皮をむき、芯を取り、スライスしたタルトリンゴ 2 個、小さじ 1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
キャベツの芯と硬い葉身を取り除きます。
細切りにして冷水にさらします。
玉ねぎをバターで数分間炒めます。キャベツの水を切り、鍋にバターと玉ねぎを加えます。
蓋をして15分間煮ます。
キャベツにリンゴ、塩、熱湯を加えます。
蓋をして1時間以上じっくり煮込みます。
吸水が早すぎる場合は少し足してください。
キャベツがしんなりして水分が出てきたら、赤ワインと黒砂糖を加えます。すべてが組み込まれ、完全に加熱されるまで煮ます。
たっぷり8食分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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