الملفوف الأحمر
الملفوف الأحمر هو عشاء سهل. مصنوع من 6 إلى 7 رطل من الملفوف الأحمر، 8 أونصة. الماء، 1/2 ج. خل التفاح، 1 ملعقة كبيرة. بذور الكراوية و 2 رطل من جيلي العنب (وليس ويلش)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
نقطع الملفوف إلى أرباع، ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة، ونتخلص من القلب الأبيض. ضعها في وعاء سعة 20 لترًا مع وضع المعدن في الأسفل لمنع الاحتراق؛ أضف المزيد من الملفوف أثناء طهيه حتى يتناسب تمامًا مع القدر. يُضاف الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين دون غطاء.
يقلب من حين لآخر. ضع الغطاء واطهي لمدة ساعة أخرى.
أضف الجيلي والخل وبذور الكراوية. استمر في الغليان لمدة ساعة أخرى.
أطفئه واتركه طوال الليل.
وضعت في الجرار والثلاجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً