लाल बीन्स और चावल(8 सर्विंग्स)
लाल बीन्स और चावल (8 सर्विंग्स) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़े स्मोक्ड पोर्क हॉक, 1 पौंड सूखे राजमा, 1 चम्मच से बनाया गया। वॉर्सेस्टरशायर सॉस, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ और 2 बड़ी लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
स्मोक्ड हॉक, पानी और राजमा को डच ओवन में रखें। पानी को उबाल लें और गर्म मिर्च सॉस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, अजवाइन, प्याज, हरी मिर्च, लहसुन और मिश्रित अचार मसाले (चीजक्लोथ में बंधे) डालें।
उबलने पर अच्छी तरह हिलाएं, फिर बर्तन को ढक दें और उबाल आने तक आंच धीमी कर दें।
तब तक पकाएं जब तक कि फलियाँ अच्छी तरह पक न जाएँ, कम से कम 2 घंटे, लेकिन 3 घंटे से अधिक नहीं।
बीच-बीच में फलियों को खोलकर हिलाएँ और थोड़ा और पानी डालें।
इन फलियों में नमक न डालें।
खाना पकाने का समय समाप्त होने के करीब, पोर्क हॉक को हटा दें और ठंडा करें।
मलाईदार बनावट प्राप्त करने के लिए, फलियों को उबालना जारी रखें, एक कप या इतना ही मैश करें।
मांस को कूल्हे से अलग करें और कटे हुए सॉसेज के साथ बर्तन में वापस आएँ।
लगभग 15 मिनट तक पकाते रहें।
मसाला बैग हटा दें.
पके हुए चावल के ऊपर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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