小豆とご飯
Red Beans And Rice は、約 2 時間 6 分で準備できる素晴らしいディナーです。乾燥小豆、肉厚のハムの骨、たっぷりの水、玉ねぎのみじん切り、青ネギのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
豆を選別して洗います。ダッチオーブンに置きます。
ハムの骨と水を加えます。沸騰させ、3分間沸騰させます。
火から下ろし、1時間放置します。
混合物を再度沸騰させ、蓋をし、火を弱め、3時間煮ます。
ハムの骨を取り除きます。脂肪と骨を取り除いて廃棄します。
肉を細切りにし、豆の混合物に戻します。
玉ねぎと次の11の材料を加えてかき混ぜます。
沸騰させます。火を弱め、1時間煮ます。
1/2カップの豆を取り出します。豆をマッシュし、ダッチオーブンに戻し、よくかき混ぜます。
豆をご飯の上に盛り付けます。
各サービングにネギをトッピングします。
収量：10カップ。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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