Rote Bohnen und Reis
Red Beans And Rice ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 6 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus getrockneten roten Bohnen, fleischigem Schinkenknochen, qts Wasser, gehackten Zwiebeln und gehackten Frühlingszwiebeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Bohnen sortieren und waschen; in einen Schmortopf geben.
Schinkenknochen und Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen und 1 Stunde stehen lassen.
Die Mischung wieder zum Kochen bringen, abdecken, die Hitze reduzieren und 3 Stunden köcheln lassen.
Schinkenknochen entfernen; Fett und Knochen entfernen und entsorgen.
Fleisch zerkleinern und zur Bohnenmischung zurückgeben.
Zwiebel und die nächsten 11 Zutaten unterrühren.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
1/2 Tasse Bohnen herausnehmen; Bohnen zerdrücken und unter gutem Rühren in den Schmortopf zurückstellen.
Bohnen über Reis servieren.
Belegen Sie jede Portion mit Frühlingszwiebeln.
Ausbeute: 10 Tassen.
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