红豆和米饭
红豆米饭是一顿令人印象深刻的晚餐,您可以在大约 1 小时 58 分钟内准备好。用 制成。干红豆或干芸豆,c.冷水角热水,.肉质火腿骨或熏火腿飞节和切碎的大洋葱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
冲洗豆子。
在一个大型荷兰烤箱中,用 6 杯冷水覆盖豆子。
煮沸;减少热量。
煮2分钟。
从火上移开。
覆盖;静置 1 小时(或将豆子在有盖的平底锅中浸泡过夜)。
沥干并冲洗豆子。
在同一个荷兰烤箱中,将冲洗过的豆子、6 杯热水、火腿骨、洋葱、大蒜、月桂叶和红辣椒混合在一起。
煮沸;减少热量。
盖上锅盖,小火煮 2 1/2 小时或直至豆子变软。
偶尔搅拌一下。
如有必要,添加更多水。
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