Frijoles Rojos y Arroz
Frijoles rojos con arroz es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 58 minutos. Hecho con . frijoles rojos secos o frijoles secos, c. agua fría, c. agua caliente, . Hueso de jamón carnoso o corvejones de jamón ahumado y cebolla grande picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Enjuague los frijoles.
En una olla grande, cubra los frijoles con 6 tazas de agua fría.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Retirar del fuego.
Cubrir; déjelo reposar durante 1 hora (o remoje los frijoles durante la noche en una sartén tapada).
Escurrir y enjuagar los frijoles.
En la misma olla, combine los frijoles enjuagados, 6 tazas de agua caliente, el hueso de jamón, la cebolla, el ajo, la hoja de laurel y el pimiento rojo.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento durante 2 1/2 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.
Revuelva de vez en cuando.
Agregue más agua, si es necesario.
🍷 Maridajes Perfectos
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