小豆とご飯
「Red Beans And Rice」は、約 1 時間 58 分で準備できる素晴らしいディナーです。で作られました。乾燥小豆または乾燥インゲン豆、 ｃ．冷水、ｃ．お湯、。肉厚のハム骨またはスモークハムホックと大きな玉ねぎのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
豆を洗います。
大きなダッチオーブンに豆を6カップの冷水で覆います。
沸騰させます。熱を減らします。
2分間煮ます。
火から下ろします。
カバー; 1時間放置します（または豆を蓋付きの鍋に一晩浸します）。
豆を水切りして洗います。
同じダッチオーブンで、洗った豆、熱湯6カップ、ハムの骨、玉ねぎ、ニンニク、月桂樹の葉、赤唐辛子を混ぜます。
沸騰させます。熱を減らします。
蓋をして2時間半、または豆が柔らかくなるまで煮ます。
時々かき混ぜてください。
必要に応じて水を追加します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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