लाल फलियाँ और चावल

लाल फलियाँ और चावल

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लाल बीन्स और चावल एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड सूखे लाल राजमा, 4 क्विंटल से बना। पानी, 1/2 सी. मक्खन या मार्जरीन, 3/4 सी. कटा हुआ प्याज और 3/4 सी. कटी हुई अजवाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

फलियों को छांट कर धो लें.

6-क्वार्ट डच ओवन में रखें।

फलियों से 2 इंच ऊपर पानी से ढक दें; रात भर भीगने दें.

फलियाँ निथार लें। 4 क्वार्ट पानी डालें; उबाल लें.

गर्मी को मध्यम तक कम करें; पकाएँ, बिना ढके, 1 1/2 घंटे, बीच-बीच में हिलाते रहें।

एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ।

प्याज, अजवाइन, हरी मिर्च और लहसुन डालें; नरम होने तक भूनें।

भुनी हुई सब्जियाँ और अगली 6 सामग्री को बीन्स में मिलाएँ; बिना ढके 1 घंटा पकाएं, कभी-कभी हिलाएं और यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त पानी डालें।

सॉसेज को 350° पर 20 मिनट के लिए बेक करें; सूखा कुंआ।

बीन मिश्रण में सॉसेज मिलाएं।

बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए 30 मिनट तक पकाएं। तेज पत्ते हटा दें.

कटा हुआ अजमोद मिलाएं।

ओवन राइस के ऊपर परोसें।

6 सर्विंग्स देता है।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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