Fondue Suíço de verdade
O Real Swiss Fondue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 a 12 onças. queijo gruyere suíço, 8 a 12 onças. queijo emmenthaler suíço, 2 a 4 colheres de chá. farinha, 1/3 a 1/2 garrafa de vinho branco seco e 1 dente de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Esfregue uma panela pesada (de preferência esmaltada) com um dente de alho.
Rale o queijo na panela.
Adicione a farinha e o vinho e um pouco de suco de limão.
Deixe ferver rapidamente, mexendo.
Quando estiver derretido, tempere com kirsch, se desejar, e noz-moscada e pimenta a gosto.
O álcool do vinho irá evaporar durante o processo de cozimento.
🍷 Combinações Perfeitas
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