Ratatouille Supreme (gesund, kein Fett)
Ratatouille Supreme (gesund, kein Fett) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gewürfelte geschälte Aubergine, 4 c. gewürfelte Zucchini, 1/2 c. grüner Pfeffer, in Quadrate geschnitten, 1/4 c. süße rote Paprika, in Quadrate geschnitten und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auberginen und Zucchini in einer beschichteten Pfanne 8 Minuten anbraten.
(Wenn Sie den Deckel auf die Pfanne legen und häufig umrühren, wird ein Anhaften verhindert.)
Paprika und Zwiebeln dazugeben und ohne Deckel weitere 6 Minuten köcheln lassen. Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen.
Wein, Tomaten, Kräuter, Salz, Pfeffer und schwarze Oliven hinzufügen.
Zugedeckt 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen, bis die Auberginen weich sind. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
(Auch gut zu Nudeln oder Reis serviert.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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