راتاتوي (حساء الحديقة)
راتاتوي (حساء الحديقة) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 ملاعق كبيرة. زيت زيتون، 1 باذنجان متوسط، 3 كوسة متوسطة، 3 بصل، مقطع و2 فلفل أخضر، مقطع، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يُسخن الزيت ويُضاف الباذنجان (غير المقشر والمقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة)، والكوسة (المقطعة إلى أرباع والمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة) في مقلاة كبيرة. أضيفي البصل والفلفل الأخضر والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة. يقلى الخليط لمدة 10 دقائق.
ضعي في وعاء أكبر وأضيفي الطماطم والبقدونس والزعتر والريحان وورق الغار.
استمر في الطهي بدون غطاء لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضروات.
يخدم 8 إلى 10.
يقدم على الشعرية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً