Ratatouille
Ratatouille ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 mittelgroßen Aubergine (ca. 1 1/2 Pfund), 2 kleinen Zucchini (ca. 1/2 Pfund), 1 mittelgroßer grüner Paprika, gehackt (ca. 1 Tasse), 1 Zwiebel, fein gehackt und 2 Tomaten, jeweils in Viertel geschnitten, und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bereiten Sie gewürfelte Auberginen vor (bei Bedarf parieren).
Bereiten Sie geschnittene Zucchini vor.
Alle Zutaten in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze 10 bis 15 Minuten kochen und dabei gelegentlich umrühren, bis die Zucchini weich ist.
Ergibt 6 Portionen, 140 Kalorien pro Portion.
Köstlich, heiß oder kalt serviert.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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