Ratatouille
Ratatouille é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 ou 3 berinjelas descascadas e cortadas em rodelas finas, 2 abobrinhas fatiadas, 3 a 5 pimentões (verdes ou vermelhos) cortados em rodelas finas, 1 cebola grande fatiada e 2 ou 3 tomates descascados e cortados em rodelas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Aqueça 1/4 xícara de azeite em uma frigideira grande de ferro fundido.
Adicione lentamente os legumes, mexendo para misturar.
Cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Adicione manjericão, salsa e pimenta a gosto.
Adicione óleo conforme necessário.
Pode ser servido quente ou frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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