रैटटौली
रैटटौइल एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 या 3 बैंगन, छिले और पतले कटे हुए, 2 तोरी, कटी हुई, 3 से 5 मिर्च (हरी या लाल), पतले छल्ले में कटी हुई, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ और 2 या 3 टमाटर, छीलकर और वेजेज में कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बड़े कच्चे लोहे के कड़ाही में 1/4 कप जैतून का तेल गरम करें।
मिश्रण करने के लिए धीरे-धीरे हिलाते हुए सब्जियाँ डालें।
नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं। स्वादानुसार तुलसी, अजमोद और काली मिर्च डालें।
आवश्यकतानुसार तेल डालें.
गरम या ठंडा परोसा जा सकता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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