Tarte Au Ruban Aux Framboises

Dans un bol moyen, mélanger le Jell-O et le sucre avec l'eau bouillante jusqu'à dissolution; puis ajoutez les framboises et le jus de citron.

Couvrir et réfrigérer, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange forme des monticules lorsqu'il tombe d'une cuillère.

Dans un petit bol, avec un fouet métallique, mélanger le fromage à la crème avec le sucre glace, la vanille et le sel jusqu'à consistance lisse.

Dans un deuxième petit bol, battre la crème épaisse en pics mous à vitesse moyenne.

Ensuite, à l'aide d'un fouet métallique ou d'une spatule en caoutchouc, incorporez progressivement le mélange de fromage à la crème à la crème fouettée.

Étalez la moitié du mélange de crème dans la coque cuite, puis versez dessus la moitié du mélange de framboise.

Répétez à nouveau les couches.

Réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris et garnir de crème fouettée et de framboises fraîches, si disponibles.

Pour 8 personnes.