レーズンカスタード

Name: レーズンカスタード
Ingredients: 1 c. 牛乳; 1 c. 種なしレーズン; 3 卵、溶き卵; 3/4 c. 砂糖（白）; 1 1/2 c. 米飯; 1 tsp. バター; 1/2 tsp. 塩; 1/2 tsp. バニラ

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レーズンライスカスタードは、適度に簡単な夕食です。 1cで作りました。牛乳、1c。種なしレーズン、卵 3 個、溶き、3/4 c。砂糖（白）と1 1/2 c。炊き込みご飯にぴったりの、本格的で満足のいく味わいをお届けするレシピです。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#プリン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 c. 牛乳

1 c. 種なしレーズン

3 卵、溶き卵

3/4 c. 砂糖（白）

1 1/2 c. 米飯

1 tsp. バター

1/2 tsp. 塩

1/2 tsp. バニラ

👨‍🍳 作り方

牛乳を沸騰させます。レーズンを加えます。

冷めたら、溶き卵、砂糖、バター、塩、バニラを加えます。

よく混ぜてから、ご飯をフォークで混ぜます。

混合物を油を塗ったグラタン皿に入れます。少量の熱湯を入れた鍋に皿をセットし、325°～350°の中程度のオーブンで、中央にナイフを刺した部分がきれいになるまで、約30分間焼きます。

ゆっくりじっくり焼くのが、プリンをカスタードのような食感に仕上げるコツです。

🍷 完璧なペアリング