Rosinen-Reis-Pudding
Rosinen-Reis-Custard ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, 1 c. kernlose Rosinen, 3 Eier, geschlagen, 3/4 c. Zucker (weiß) und 1 1/2 c. Mit gekochtem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch zum Kochen bringen; Rosinen hinzufügen.
Nach dem Abkühlen geschlagene Eier, Zucker, Butter, Salz und Vanille hinzufügen.
Gründlich vermischen, dann den Reis mit einer Gabel unterrühren.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben. Stellen Sie die Schüssel in eine Pfanne mit etwas heißem Wasser und backen Sie sie im mäßigen Ofen bei 325 bis 350 °C, bis das Messer in der Mitte sauber herauskommt (ca. 30 Minuten).
Langsames Backen ist der Trick, um dem Pudding eine reispuddingähnliche Konsistenz zu verleihen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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