Name: Кремовый пирог с изюмом
Ingredients: 1 1/2 c. плотно упакованный коричневый сахар; 1 1/2 c. горячая вода; 1 tsp. соль; 1 tsp. пищевая сода; 1 1/2 c. изюм; 2 c. очень горячая вода; 3/4 c. кукурузный крахмал; 1/4 c. сахар; 2 c. пополам или сгущенное молоко; 2 (8 to 9-inch) корочки для пирогов, запеченные; взбитые сливки или взбитая начинка

Кремовый пирог с изюмом

👁️ 16 просмотров

Кремовый пирог с изюмом — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. плотно утрамбованного коричневого сахара, 1 1/2 стакана. горячая вода, 1 ч. л. соль, 1 ч. л. пищевой соды и 1 1/2 ст. изюма, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

В кастрюле кипятите коричневый сахар, 1 1/2 стакана горячей воды, соль и пищевую соду в течение 20 минут.

Тем временем замочите изюм в 2 стаканах очень горячей воды.

После того, как сироп сварится, положите в горячий сироп замоченный изюм (с водой) и загустите его тонкой пастой из кукурузного крахмала, сахарного песка и небольшого количества воды.

Варить до тех пор, пока он не станет очень густым и блестящим.

Снимите с огня и перемешайте пополам.

Перемешайте до получения однородной кремовой массы.

Вылейте в формочки для пирогов.

Остудить и поставить в холодильник.

Сверху полейте взбитыми сливками.

💬 Комментарии