Torta de Caramelo com Passas
Torta de passas e caramelo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. passas sem sementes, 2/3 xícara. açúcar granulado, 1/3 xícara. água, 1/8 colher de chá. sal e 2 c. leite evaporado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Combine açúcar, água e sal; cozinhe até obter uma cor marrom rica.
Adicione 1 1/2 xícara de leite e cozinhe e mexa até que o açúcar se dissolva.
Combine o amido de milho, as especiarias, a 1/2 xícara de leite restante e as gemas; bata até ficar bem misturado.
Adicione as passas à mistura de leite quente e cozinhe e mexa até engrossar e o amido de milho ficar cozido (cerca de 3 ou 4 minutos).
Despeje na forma de torta assada e cubra com o merengue feito com as 2 claras de ovo e leve ao forno lento a 300° por 25 a 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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