ウサギとハーブとキノコ
ウサギのハーブとキノコ添えは、約 1 時間 8 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。うさぎで作って、着飾って、 。バターまたはマーガリン、パセリのみじん切り、 。刻んだチャイブと。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ウサギを食べやすい大きさに切ります。
バターで両面が茶色になるまで炒めます。
パセリとチャイブをバター大さじ2とフォークで混ぜます。
ウサギに小麦粉をまぶし、かき混ぜながら1分間調理します。
ワイン、バター、ハーブの混合物、水1カップ、ニンニク、タイム、塩小さじ1、コショウ小さじ1/4を加えます。沸騰したら蓋をして弱火で1時間煮ます。
キノコを加えてさらに10分ほど煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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