Lapin aux herbes et champignons
Le lapin aux herbes et aux champignons est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Réalisé avec du lapin, habillé, . beurre ou margarine, . persil haché, . ciboulette hachée et . farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Coupez le lapin en morceaux de la taille d'une portion.
Faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
Mélangez le persil et la ciboulette avec 2 cuillères à soupe de beurre à la fourchette.
Saupoudrer le lapin de farine, cuire 1 minute en remuant.
Ajouter le mélange de vin, de beurre et d'herbes, 1 tasse d'eau, l'ail, le thym, 1 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 1 heure à feu doux.
Ajouter les champignons et laisser mijoter encore environ 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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