Name: Кролик Салми
Ingredients: 1 кролик; 1 маленькая луковица, нарезанная; 1 stalk сельдерей, нарезанный кубиками; 2 лавровый лист; 2 tbsp. растительное масло; 2 tbsp. толстый; 2 tbsp. мука; 2 c. горячая вода; 1 tsp. соль; 1 tbsp. каперсы; 1 tbsp. Вустершир; 12 оливки без косточек; нарезанная петрушка

Кролик Салми

👁️ 2 просмотров

Салми из кролика – впечатляющий ужин. Готовится из 1 кролика, 1 небольшой луковицы, нарезанной ломтиками, 1 стебля сельдерея, нарезанного кубиками, 2 лавровых листьев и 2 ст. растительного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Поместите кролика в форму для запекания, добавьте лук, сельдерей и лавровый лист.

Смажьте маслом и запекайте в духовке при температуре 350° в течение 45 минут. Достаньте мясо из сковороды, добавьте жир и муку и перемешивайте, пока соус не станет насыщенно-коричневого цвета.

Добавьте горячую воду, хорошо перемешайте.

Когда тесто станет однородным, добавьте соль, вустерширский соус, каперсы и оливки.

Замените мясо, плотно накройте крышкой и запекайте в духовке при температуре 350° еще 80 минут или до готовности.

💬 Комментарии