Coelho Salmi
Rabbit Salmi é um jantar impressionante. Feito com 1 coelho, 1 cebola pequena fatiada, 1 talo de aipo picado, 2 folhas de louro e 2 colheres de sopa. óleo de cozinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque o coelho na assadeira e acrescente a cebola, o aipo e as folhas de louro.
Pincele com azeite e leve ao forno a 350° por 45 minutos. Retire a carne da panela, acrescente a gordura e a farinha e mexa até o molho ficar bem marrom.
Adicione água quente, mexa bem.
Quando estiver homogêneo, adicione sal, molho inglês, alcaparras e azeitonas.
Substitua a carne, tampe bem e asse em forno a 350° por mais 80 minutos ou até ficar macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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