Conejo Salmi
Rabbit Salmi es una cena impresionante. Elaborado con 1 conejo, 1 cebolla pequeña en rodajas, 1 tallo de apio cortado en cubitos, 2 hojas de laurel y 2 cdas. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque el conejo en una fuente para horno y agregue la cebolla, el apio y las hojas de laurel.
Unte con aceite y ase en el horno a 350° durante 45 minutos. Retire la carne de la sartén, agregue la grasa y la harina y revuelva hasta que la salsa adquiera un color marrón intenso.
Agregue agua caliente, revuelva bien.
Cuando esté suave, agregue sal, salsa inglesa, alcaparras y aceitunas.
Reemplace la carne, cubra bien y ase en el horno a 350° durante 80 minutos más o hasta que esté tierna.
🍷 Maridajes Perfectos
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