Name: Быстрое фруктовое карри
Ingredients: 1 курица, порезанная на кусочки; 2 tbsp. масло; 1 tbsp. масло; 1 маленькая луковица, нарезанная; 3 с горкой Ст. порошок карри; 1/2 c. свежие яблоки, нарезанные кубиками; 1/2 c. курага, нарезанная; 1/2 c. изюм; 1 tsp. соль; 3 tbsp. уксус или свежий лимонный сок; 1/4 c. арахис, слегка измельченный

Быстрое фруктовое карри

👁️ 11 просмотров

Быстрое фруктовое карри — это умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 курицы, разрезанной на кусочки, 2 ст. масло, 1 ст. сливочного масла, 1 небольшую нарезанную луковицу и 3 ст. карри, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте курицу в масле и сливочном масле на умеренном огне. Удалите кусочки и отложите в сторону.

Слегка обжарьте лук в той же большой сковороде или кастрюле.

Добавьте порошок карри; верните курицу в кастрюлю и готовьте 3–5 минут, несколько раз переворачивая кусочки. Добавьте фрукты, соль, уксус и арахис и залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть ее.

Доведите до кипения; уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, пока курица не станет мягкой, около 45 минут.

Если соус слишком жидкий, чтобы его можно было хорошо налить на рис, готовьте без крышки еще 15–20 минут, пока жидкость не уменьшится.

💬 Комментарии