Schnelles Fruchtcurry
Quick Fruit Curry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Hähnchen, in Stücke geschnitten, 2 EL. Öl, 1 EL. Butter, 1 kleine Zwiebel, gehackt und 3 gehäufte EL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Das Hähnchen in Öl und Butter bei mäßiger Hitze anbraten. Stücke herausnehmen und beiseite stellen.
Die Zwiebel in derselben großen Pfanne oder demselben Topf leicht anbraten.
Das Currypulver einrühren; Geben Sie das Hähnchen zurück in den Topf und kochen Sie es 3 bis 5 Minuten lang, wobei Sie die Stücke mehrmals wenden. Fügen Sie die Früchte, Salz, Essig und Erdnüsse hinzu und gießen Sie so viel Wasser hinein, dass alles bedeckt ist.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren, abdecken und etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn weich ist.
Wenn die Soße zu dünn ist, um sie gut über den Reis zu gießen, kochen Sie sie ohne Deckel weitere 15 bis 20 Minuten, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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