Caril Rápido de Frutas
Quick Fruit Curry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango cortado em pedaços, 2 colheres de sopa. óleo, 1 colher de sopa. manteiga, 1 cebola pequena picada e 3 colheres de sopa cheias. curry em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Doure o frango em óleo e manteiga em fogo moderado. Retire os pedaços e reserve.
Refogue levemente a cebola na mesma frigideira grande ou panela.
Junte o curry em pó; coloque o frango de volta na panela e cozinhe por 3 a 5 minutos, virando os pedaços várias vezes. Adicione as frutas, o sal, o vinagre e o amendoim, com água suficiente para cobrir.
Deixe ferver; reduza o fogo, tampe e cozinhe até que o frango esteja macio, cerca de 45 minutos.
Se o molho estiver muito fino para colocar bem sobre o arroz, cozinhe descoberto por mais 15 a 20 minutos até que o líquido reduza.
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