快速简单的蛤蜊浓汤

快速简单的蛤蜊浓汤

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快速简单的蛤蜊浓汤是一顿比较简单的晚餐。由 2 罐(每罐 6 1/2 盎司)蛤蜊碎制成,4 盎司。咸肉,切丁,1/2 c.切碎的洋葱,2 1/2 c。液体(取自罐装蛤蜊加足够的水以制成 2 1/2 杯)和 3 个去皮土豆,切成 1/2 英寸的方块(约 2 杯),此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。

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👨‍🍳 做法

将蛤蜊沥干,保留液体以备后用。

在汤锅中,将咸肉煮至酥脆。

加入洋葱,煮至洋葱变软但未变成褐色。添加液体(蛤蜊液加水)和土豆。

煮至土豆变软但不糊状。加入黄油和蛤蜊。

煮沸并立即减少热量。

逐渐添加一半。

用小火煮至杂烩汤稍微变稠。

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