Sopa de mariscos rápida e fácil
Quick And Easy Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas (6 1/2 onças cada) de amêijoas picadas, 4 onças. carne de porco salgada, cortada em cubos, 1/2 xícara. cebola picada, 2 1/2 c. líquido (reservado de amêijoas enlatadas mais água suficiente para fazer 2 1/2 xícaras) e 3 batatas descascadas, cortadas em cubos de 1/2 polegada (cerca de 2 xícaras), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Escorra as amêijoas, reservando o líquido para utilizar posteriormente.
Em uma panela de sopa, cozinhe a carne de porco salgada até ficar crocante.
Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, mas não dourar. Adicione o líquido (líquido de amêijoas mais água) e as batatas.
Cozinhe até que as batatas estejam macias, mas não moles. Adicione a manteiga e as amêijoas.
Deixe ferver e reduza imediatamente o fogo.
Gradualmente, adicione meio a meio.
Cozinhe em fogo baixo até a sopa engrossar um pouco.
🍷 Combinações Perfeitas
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